Workshops Fermenteren

workshop fermenteren apeldoorn
Workshop fermenteren

Inschrijven voor een workshop

Donderdag 9 juli 17.30 tot 20.30 uur NOG 1 PLEKJE!
Zaterdag 18 juli 13.00 tot 17.00 uur VOL
Donderdag 23 juli 17.30 tot 20.30 uur
Zaterdag 25 juli 13.00 – 17.00 uur
Zaterdag 1 augustus 13.00 tot 17.00 uur
Donderdag 6 augustus 17.30 tot 20.30 uur
Zaterdag 8 augustus 13.00 – 17.00 uur
Zaterdag 15 augustus 13.00 tot 17.00 uur
Zaterdag 29 augustus 13.00 tot 17.00 uur GERESERVEERD

In juni kunnen maximaal 8 personen deelnemen aan de workshop. Dit om de onderlinge afstand van 1,5 meter te kunnen waarborgen. Na juni kunnen we misschien weer uitbreiden naar 12 personen per workshop.

Voor personeelsuitjes, vriendengroepen en andere speciale toepassingen kunnen andere data worden afgesproken. Neem daarvoor even contact met ons op.

Wat houden de workshops in

Presentatie
Onze gezondheid, onze voeding en fermenteren

Proeven van gefermenteerde producten
We gebruiken onze ogen, neus en mond.

Fermenteren
De theorie van de presentatie gaan we in de praktijk brengen. We gaan 3 recepten klaarmaken: zuurkool, Kimchi en gefermenteerde wortel.


Veganistische maaltijd
Bij de prijs inbegrepen is een warme maaltijd met gefermenteerde producten. Bij de avond workshop eten we bij aan het begin, bij de middag workshop aan het einde van de workshop.

Verzamelen
Vanaf 12.45 resp. 17.15 uur kun je in onze gezellige zithoek terecht om even te wachten totdat iedereen er is. Daar staan koffie, thee en Kebucha voor je klaar. Maak het je gemakkelijk en voel je welkom!

Presentatie

Om 13.00 uur resp. 16.30 uur starten we met de presentatie. Die gaat over het verband tussen onze gezondheid, onze voeding en gefermenteerde producten. En over diverse fermentatiemethoden. Met deze technische kennis kun je straks ook thuis aan de slag. Je krijgt een hand-out met informatie en recepten.

Fermenteren

Daarna mag je zelf aan de slag met fermenteren. Met de recepten in de hand-out maak je 3 gerechten: zuurkool, Kimchi en een verrassingsgerecht. De groentes en specerijen liggen allemaal al voor je klaar. Je krijgt van ons een mooie fermenteerpot met waterslot cadeau. Voor de andere fermentaties kun je zelf twee schone afsluitbare potten meenemen. Uiteraard kun je ook potten bij ons aanschaffen, maar lege potten met een draaideksel zijn ook prima.

Gratis fermenteerpot

fermenteerpot

Sfeerimpressie van de workshop

  • workshop fermenteren
  • workshop fermenteren
  • workshop fermenteren

Introductieaanbieding:

55 euro

Ik wil me graag inschrijven voor een van de workshops

Deze prijs voor de workshop waarbij je 3 gerechten maakt en een veganistische maaltijd krijgt aangeboden, geldt tijdens de introductieperiode tot en met juni 2020. Daarna kost de workshop 59,95 euro.

In het kort:

Data : zie boven
Tijd: zie boven
Adres: Spoorstraat 27b, 7311 PE Apeldoorn ( Nettenfabriek)
Parkeren: Voor de deur. Ingang via de Molendwarsstraat naar de Spoorstraat, links voor het busstation langs, dan de oprit op tussen de Fotovakschool en het Saxion. Daar zie je de slagboom van onze parkeerplaats.
Inschrijven: dat kan hier
Prijs: 55 euro t/m juni
59,95 euro vanaf juli