Ik heb een starterspakket voor de waterkefir gekocht. Ik maak de kefir nu in een weckpot.
Nu is er bij mij twijfel ontstaan….
Moet dit met gesloten deksel of een filter/doekje met elastiek.
Ik dacht ik vraag het Arja.
We fermenteren wat af. Nu ook yoghurt van rauwe (zelf gepasteuriseerd) melk gemaakt en Labneh.
Heerlijke manier om goed voor jezelf en je naasten te zorgen.
Ik voel me een heuse priesteres in mijn keukentje:)
Het werkt aanstekelijk.
Dank.. Jantina